小林文香 木版画制作をしています utakata_25@yahoo.co.jp
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こんにちは わらぎやさん
ブログ始めました!
ついに!
ぽつぽつUPしてゆくので皆さん気長にお願いします(笑)
今年もあと3カ月をきりまして、気持も少しずつ焦りだしました(^_^;)
世間では金木犀が香り始めましたね。季節は収穫の秋です!
芸術の秋と言うべきか。
あ、あと食欲の秋ですね! 女子はコレでなくっちゃ!
実家からトマトジュースを3本もらってきました。
今晩はこれを使ってイタリア風トマトスープです(^皿^)ノ
トマトスープの作り方 *************
今日の材料(1~2人分)
・トマトジュース3カップ(父ちゃんの湯呑で)
・にんにく 1かけ
・玉ねぎ でかいの半分
・キャベツ お好み
・ナス 1本
・オリーブオイル
・コンソメ
・塩、こしょう
1. 小鍋にたっぷりオリーブオイルでニンニクと玉ねぎをあめ色になるまで炒めます。
2. 小鍋にざく切りのキャベツと輪切りにしたナスを投入。一緒に炒めます。
3. トマトジュース投入。
4. コンソメ、塩、こしょうで味をお好みに調えてください。
以上、簡単な作り方でした。
**********************
生トマトももらったので、明日は卵とニラで中華スープ。
今日はこんな感じ。
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by utakata_warayagi
| 2010-10-04 23:05
| 今日のごはん